Notice: Undefined offset: 92 in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 608

Notice: Trying to get property of non-object in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 608

Notice: Undefined offset: 92 in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 613

Notice: Trying to get property of non-object in /home/gastrope/kkuhar.com/libraries/src/Access/Access.php on line 613

Caneloni s miješanim mljevenim mesom i bešamel umakom

CaneloniPOPIS ZA KUPOVINU (za 4 osobe, vrijeme 1 sat)

  • 500 g miješanog mljevenog mesa
  • 16 listova za lasagne (tjestenine od jaja)
  • 60 g maslaca
  • 150 g naribanog sira
  • 1 luk
  • maslinovo ulje
  • sol, papar
  • 1 l bešamel umaka

SASTOJCI ZA BEŠAMEL UMAK

  • 6 dl mlijeka
  • 60 g maslaca
  • 60 g brašna
  • sol
  • bijeli papar u zrnu
  • prstohvat naribanog muškatnog oraščića

KAKO NAPRAVITI

Zavrijeti vodu, posoliti i skuhati tjesteninu »al dente«.

Ocijediti i staviti na hladnu kuhinjsku krpu. Pripremiti bešamel umak.

PRIPREMA UMAKA

U lončiću rastopiti maslac. Tijekom miješanja dodati brašno i pržiti, ali da se brašno ne zarumeni. Doliti mlijeko, promiješati dok smjesa ne bude glatka i stalno miješajući dobro prokuhati. Začiniti solju, svježe mljevenim paprom i muškatnim oraščićema (po ukusu). Na tavi na maslacu i maslinovom ulju pržiti sitno nasjeckani luk. Dodati mljeveno meso. Negdje na polovini prženja doliti pola bešamel umaka, maknuti s vatre, posoliti i popapriti. Umiješati pola naribanog sira. Ovako pripravljenim nadjevom napuniti canellone. Lim za pečenje namazati maslacem i na njega staviti canellone jedan pored drugoga. Politi preostalim bešamel umakom i posuti naribanim sirom. Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C približno pola sata dok kora ne postane tanka i pozlaćena.


Izvor: Lidlova kuhinja.hr
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnogo korisnih i zanimljivih informacija.

Photo stream

    Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
    Ok