Hladna salata od piletine i tjestenine

Hladna salata od piletine i tjesteninePOTREBNO:
  • 500 g pilećih prsa
  • 200 g tjestenine (pužići)
  • 150 g sira goude
  • 1 mala cikorija
  • 100 g suhih grožđica
  • 150 g jogurta
  • 100 g kiselog vrhnja
  • acceto balsamico
  • po 1 žličica bosiljka, vlasca i majčine dušice
  • šećer, sol, papar
  • ljuta mljevena paprika
  •  maslinovo ulje
NAČIN PRIPREME:
          Tjesteninu kuhamo oko 8 minuta (al dente) u posoljenom vodi, ocijedimo i isperemo u hladnoj vodi. Pileća prsica očistimo od kostiju, začinimo solju i paprom, prepečemo na maslinovom ulju, izvadimo i nasjeckamo na kockice. Goudu također narežemo na kockice. U zdjeli lagano promiješamo piletinu s ohlađenom tjesteninom, sirom, salatom i grožđicama. Jogurt razmutimo s vrhnjem i žličicom šećera, i dodamo acceto balsamico i ostale začine. Salatu začinimo umakom od jogurta, i poklopljeno pustimo 45 minuta da se sastojci prožmu. Serviramo na tanjuru, a po vrhu ukrasimo vrhovima cikorije i ljutom crvenom paprikom.
Izvor: Dobro jutro
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok