- 2 dl vode
- 1 žlica ulja
- 25 g kvasca
- 1/2 male žličice soli
- 5 dl brašna
- 100 g šunke
- 1-2 dl ribanog tvrdog sira
- 1 dl kečapa
- 1 žličica oregana
NAČIN PRIPREME:
Vodu umlačiti na 37 stupnjeva. Umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji pola sata. Zatim razvaljati ranko (kao tijesto za roladu), premazati kečapom, posuti oreganom i sjeckanom šunkom, zatim urolati i rezati na 1 cm. debljine. Položiti na papir za pečenje, i ostaviti pola sata, zatim posutu ribanim sirom i peci cca. 10 min. na 225.
