- 24 dag zobenih pahuljica
- 15 dag sira gaude
- 2 srednje velike kapule
- 1 dl mlijeka
- 2 jaja
- mrvice
NAČIN PRIPREME:
Sir naribati, kapulu sitno nasjeckati, pa pomiješati sa pahuljicama, dodati toplo mlijeko i čvrst snijeg od bjelanjka. posoliti, popapriti, izmiješati i uz pomoć mrvica oblikovati polpete. Kratko zapeći s obje strane na vrućem ulju. Služiti uz salsu.
