KRUH OD CVJETAČE I ŠUNKE


POTREBNO:   

  • 1 cvjetača
  • malo octa
  • sol
  • papar
  • 100 g šunke
  • 1 šalica pirea od rajčice
  • 2 jaja
  • Umak:
  • 30 g brašna
  • 35 g margarina
  • 1/2 l mlijeka
  • 2 žlice senfa
  • 3 kisela krastavca

   
 
NAČIN PRIPREME:  

        Cvjetaču podijelimo na cvjetiće i skuhamo u slanoj vodi u koju dodamo malo octa. Ocijediti (vodu sačuvati) i zgnječiti u kašu. Tome dodati nasjeckanu šunku, sol, papar, pire od rajčica, umućena jaja i četiri žlice umaka. Sve peći u umjereno zagrijanoj pećnici. Izvaditi i preliti umakom.
Umak: brašno malo požutiti na margarinu pa dodati mlijeko i dio vode u kojoj se je kuhala cvjetača, dodati senf i narezane krastavce. Poslužiti toplo.

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok