KRUH OD CVJETAČE I ŠUNKE


POTREBNO:   

  • 1 cvjetača
  • malo octa
  • sol
  • papar
  • 100 g šunke
  • 1 šalica pirea od rajčice
  • 2 jaja
  • Umak:
  • 30 g brašna
  • 35 g margarina
  • 1/2 l mlijeka
  • 2 žlice senfa
  • 3 kisela krastavca

   
 
NAČIN PRIPREME:  

        Cvjetaču podijelimo na cvjetiće i skuhamo u slanoj vodi u koju dodamo malo octa. Ocijediti (vodu sačuvati) i zgnječiti u kašu. Tome dodati nasjeckanu šunku, sol, papar, pire od rajčica, umućena jaja i četiri žlice umaka. Sve peći u umjereno zagrijanoj pećnici. Izvaditi i preliti umakom.
Umak: brašno malo požutiti na margarinu pa dodati mlijeko i dio vode u kojoj se je kuhala cvjetača, dodati senf i narezane krastavce. Poslužiti toplo.

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok