Kruh s grožđicama

Kategorija: Kruh i peciva
Hitova: 4025

Kruh s grožđicamaPOTREBNO:

  • 10 dag grožđica
  • 2 žlice ruma
  • 50 dag brašna
  • 3 dag kvasca
  • 5 dag šećera
  • 2,5 dl mlakog mlijeka
  • 10 dag omekšanog maslaca
  • 2 jaja
  • 1 žličica soli
  • naribana korica 1 limuna

Za kalup i za premaz:

  • maslac



NAČIN PRIPREME:

Kalup namažite maslacem. Grožđice natopite rumom. Brašno prosijte u zdjelu i u sredini zamijesite kvas od razmrvljenog kvasca, mlijeka, malo šećera i brašna. Neka pokriveno uzlazi 15 minuta. Kvasu umiješajte šećer, maslac, jaja, sol i limunovu koricu, pa s preostalim brašnom zamijesite tijesto. Tijesto tucite da se počnu dizati mjehuri. Neka uzlazi još 30-40 minuta. Umijesite grožđice i tijesto stavite u kalup. Neka uzlazi još 15 minuta. Pećnicu zagrijte na 200°. Kolač pecite na najnižoj prečki 50-60 minuta; još vrućeg premažite maslacem.

Savjet
Umjesto grožđica natopljenih rumom, u kolač možete umijesiti nasjeckane bademe.

Najpopularnija predjela