POTREBNO: za 4 čaše

• 100 g slatkog vrhnja
• 1 žlica kakaa (nezaslađenog)
• 5 omota Dr. Oetker Ciobar vruće čokolade
• 600 ml mlijeka
• 2 žlice ruma
• 1/2 žličice cimeta

POTREBNO:

500 g bundeve
300 g krumpira
maslinovo ulje
luk
sol, papar

Blini su ruske palačnikice od dizanog tijesta, rade se u slatkoj ili slanoj varijanti. Nešto češće slanoj pa ih serviraju s kiselim vrhnjem i kavijarom. Ili s dimljenim lososom. Rade se od pšeničnog ili heljdinog brašna, a suhi kvasac može se zamijeniti praškom za pecivo.

• 6 žumanaca
• 300 g šećera
• 1  vanilin šećer
• 200 g naribane mrkve
  
• 200 g mljevenih badema
• 50 g mrvica
• 100 g brašna
• cimet mljeveni klinčić
• 5 bjelanaca