• 3 bjelanca
• 2 žličice limunova soka
• 150 g šećera
• 30 g gustina

POTREBNO:

180 g čokolade za kuhanje
150 g maslaca
220 g šećera
3 jaja
140 g brašna
1 žličica praška za pecivo
80 g nasjeckanih orašastih plodova (npr. badema, lješnjaka, brazilskih oraščića)
šećer u prahu

NAČIN PRIPREME:

          Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Čokoladu nasjeckajte te je rastopite s maslacem u posudi iznad vruće vode (koja ne vrije). Šećer i jaja pjenasto stucite te postupno dodajte malo ohlađenoj čokoladi. Pospite brašnom i praškom za pecivo te pomiješajte s orašastim plodovima. Smjesu stavite u kalup namašćen maslacem (veličine oko 20 x 30 cm) i pecite oko 30 minuta. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu i narežite na 20 komada.

POTREBNO:

• 800 g purećih odrezaka
• 130 g zelenih otkoštenih maslina
• 130 g crnih maslina
• 250 g umaka od rajčice
• ružmarin
• kadulja
  Opširnije: Pureći odresci na umaku od maslina
  masline , ružmarin , kadulja , puretina

POTREBNO:

• 300 g brašna
• 100 g šećera
• 200 g maslaca
• 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera

Za nadjev:

• 150 g meda
• 140 g šećera
• 50 ml vrhnja
• 300 g listića badema