POTREBNO:   za 4 osobe

• 12 janjećih kotleta
• 3 žlice grožđica
• 1 luk
• 1/2 kg rajčica
• 1 patlidžan
• sol, papar
• 5 žlica maslinova ulja
• 1/2 žličice šećera
• 2 žlice vinskog octa

• 1 manja butternut bundeva (oguljena i očišćena oko 800 g)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice maslaca
• 3 ljutike (ili 1 veći ljubičasti luk)
• 2 režnja češnjaka
• 1 veća mrkva
• 300 g arborio riže

POTREBNO: za 30 komada

• 
  1 jaje
  2 dl jogurta
  1 jabuka
  15 dag šećera
  1 vanilin šećer
  1 prašak za pecivo
  30 dag oštrog brašna
  0,5 dl travarice
  1 žličica cimeta
  malo grožđica i malo lješnjaka
  ulje

NAČIN PRIPREME:
         Umutiti jogurt i jaje, dodati šećer, vanilin šećer, travaricu, grožđice, nasjeckane lješnjake, naribanu jabuku te prašak za pecivo i brašno pa sve dobro promiješati. Fritule se oblikuju tako da rukom istisnete dio na nauljenu žlicu i stavite ga pržiti. Ako tijesto samo sklizne s prstiju, znači da je previše rijetko pa dodajte još brašna.

 Izvor: Gloria

• 500 g manjih, zamrznutih mesnih okruglica  
• staklenka klipića kukuruza
• 200 g luka
• 400 g crvene paprike
• 150 g rajčica
• 150 g mahuna
• sol,papar
• 2 žlice ulja
• žličica zelenog papra iz staklenke
• 2 žlice soka od limuna
• 100 ml mesnog temeljca
• 100 ml vrhnja