Svitci od teletine punjeni sirom

Svitci od teletine punjeni sirom

POTREBNO:  za 4 osobe

  • 4 teleća odreska (po oko 150 g)
  • sol, papar
  • 1 stručak timijana
  • 200 g svježeg sira s jogurtom
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 2-3 žličice gustina
  • 1 kg crvenih, zelenih i žutih paprika
  • 2 žlice masla
  • 250 ml instant teleće juhe
  • 2 žlice maslaca
  • 3 žlice slatkoga bijelog vina

NAČIN PRIPREME:
1.    Odreske operite, posušite, malo istucite te posolite i popaprite. 2.    Timijan dobro operite, ocijedite i otkinite mu listiće. Sačuvajte malo za ukrašavanje, a ostatak pomiješajte sa svježim sirom, koncentratom rajčice i žličicom gustina. Posolite i popaprite. 3.    Očistite jednu crvenu papriku i narežite je na rezance. Meso premažite smjesom od sira pa rasporedite rezance paprike. Odreske smotajte i učvrstite čačkalicom. 4.    U velikoj tavi zagrijte maslo pa ravnomjerno popržite meso. Prelijte juhom, pokLopite i pirjajte 20 minuta. 5.    U međuvremenu ostale paprike očistite i narežite na komadiće. Papriku pirjajte na zagrijanom maslacu 15 minuta. Posolite i popaprite. 6.    Svitke izvadite iz tave i stavite na toplo. Ostatak gustina pomiješajte s hladnom vodom pa time zgusnite umak od paprike. Prelijte vinom. Poslužite uz svitke, ukrašeno timijanom. Priprema 40 minuta, kuhanje 20 minuta, oko 540 kcal po osobi Izvor: Čarolija okusa


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok