• 50 g čokolade za kuhanje
• 3 listića želatine
• 3 jaja
• 50 g šećera  
• 7 vanili šećer
• 6 žlica likera od  badema (amaretto)
• 200 ml slatkog vrhnja

POTREBNO:(za 12 muffina)

• 100 g čokolade
• 100 g maslaca
• 250 g kesten pirea
• 2 jaja
• 75 g šećera u prahu
• 125 g oštrog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 25 g kakaa
• 12 kockica čokolade

• 2 jaja
• 30 dag brašna
• 15 dag šećera
• 2 žlice ulja
• 1 vanilin šećer
• 1/2 čaše mlijeka
• 1 dag amonijaka
• korica od limuna i naranče
• 1 žlica rakije od ruža
• prstohvat soli

POTREBNO:

• rakovice
• 250 g dobro ocijeđene skute
• 250 g brašna
• jaje
• 2 režnja češnjaka
• 2 stručka peršina
• bijelo vino
  Opširnije: Skokini njoki od skute sa rakovicom
  češnjak , muškatni oraščić , njoki , rakovice , skuta