POTREBNO:

2 žlice maslinovog ulja
25 g pancete, narezane na tanke kriške
2 poriluka, narezana na kolutiće
2 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog
1 žličica sjemenki kumina
1 žličica sjemenki koromača
1 peperoncino
prstohvat tucane ljute papričice

POTREBNO:

250 g brašna
140 g maslaca
80 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje

POTREBNO:

1 žlica suncokretova ulja
1 mali luk, oguljen i sitno nasjeckan
1 režanj češnjaka,oguljen i sitno nasjeckan
100 crvene paprike,očišćene i sitno nasjeckane
450 g svježe mljevene piletine
2 žlice nemasnoga jogurta ili kiselo vrhnje
50 g svježih smeđih krušnih mrvica

• 1 kg brašna
• 1 kockica svježeg kvasca
• 2 dl mlijeka
• 1 jogurt
• 1 čaša od jogurta ulja
• 1 jušna žlica šećera
• 1 jušna žlica soli
• mlake vode po potrebi