Punjene lignje s tikvicama
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 4940
POTREBNO:
- 8 velikih lignji
- 4 tikvice
- 100 g parmezana
- 1 žlica krušnih mrvica
- maslinovo ulje
- sol
- papar
POTREBNO:
POTREBNO:
1 svježi kvasac
1 kg brašna
1/2 žličice šećera
2 jaja
1/2 l mlijeka
sol
Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.

POTREBNO:
Stranica 81 od 92