POTREBNO:

• 600 g Ledo bakalar fileta
• 800 g krumpira
• dva režnja češnjaka
• svježi peršin
• dvije žlice kapara
• 1,5 dl bijelog vina
  Opširnije: Bakalar s krumpirom iz pećnice
  češnjak , krumpir , bakalar , bijelo vino

POTREBNO: za 20 komada

• 
  20 dag brašna
  3 žumanjka
  1 žlica šećera
  1 žlica vrhnja
  2 žlice ruma
  prstohvat soli
  ulje za prženje
  malo vode

NAČIN PRIPREME:

        U brašno dodati prstohvat soli, pjenasto izmiješane žumanjke, šećer, vrhnje i rum. Potom polako uliti vodu i umijesiti čvrsto tijesto. Ostavite pokriveno pola sata, a zatim ga tanko razvaljati. Izrezati tanke trake od tijesta pa od njih napraviti čvor ili ih oblikovati na neki drugi način. Pržiti ih u dubokom ulju te gotove posuti šećerom u prahu.

Izvor; Gloria

POTREBNO:  za 80 komada  
Masa od bjelanjaka:

• 100 g suhih marelica
• 200 g sirove mase marcipana
• 3 bjelanjka
• 1 žlica meda
• 1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
• 20 g pšeničnog brašna
• 250 g oljuštenih
• mljevenih badema

• 7 prepunih jušnih žlica nutelle (cca 15 dag)
• 6 žlica mlijeka
• 2 žlice kakaa
• 2 vrećice praška za šlag pjenu
• 3 dl hladne vode
• 15 dag nasjeckanih svježih nougat napolitanki
• 15 dag nasjeckane tamne čokolade ili čokolade za kuhanje