Pečene teleće jetrice
- Kategorija: Teletina
- Pregleda: 8322
POTREBNO:
- 400 g telećih jetrica
- 3-4 kuhana krumpira (srednje veličine)
- 200 g gljiva po želji
- 1 mlada glavica luka
- ulje za pečenje
- 1 žličica listića majčine dušice
- sol i papar
- 1,5 dl umaka za pečenje






POTREBNO:
Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.
POTREBNO: