Ginin goveđi gulaš

POTREBNO:   
  • 30 dag luka
  • 60 dag govedine
  • prstohvat mažurana
  • prstohvat crvene mljevene paprike
  • soli papra po želji
  • 2 dl temeljca od goveđe juhe
  • 1 dl pireo od rajčica
  • 25 dag krumpira
  • 0,3 dl ulja
   
 
NAČIN PRIPREME: 
U prikladnoj posudi na vrućem ulju popržimo očišćeni i isjeckani luk. Kad dobije boju starog zlata, dodamo na kocke izrezanu govedinu. Popržimo ja sa svih strana. Začinimo mažuranom, crvenom paprikom, solju i paprom. Smanjimo temperaturu štednjaka, promiješamo i poklopimo. Dok se kuha, povremeno miješamo. Ako nam se meso počne lijepiti za dno posude, nadolijevamo malo-pomalo temeljca od goveđe juhe. Kuhamo uz stalno miješanje 30 min. Dodamo očišćene i na kocke izrezane krumpire. Dolijemo pire od rajčica pa na laganoj vatri poklopljeno, povremeno protresajuci, kuhamo još 60 min.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok