JARETINA ISPOD PEKE

POTREBNO:              za 4 osobe
  • 1,2 kg jaretine
  • 1 kg krumpira
  • 1/2 kg korijenasta povrća
  • 1/2 kg luka
  • sol
  • papar
  • 1 dl ulja
  • 1 žlica vegete
   
 
NACIN PRIPREME:  
Jaretinu dobro oprati, posoliti, popapriti i staviti u peku. Na meso dodati korjenasto povrce, luk narezan na ploške, dodati ulje a zatim podliti vodom. Peku staviti na pripremljen žar, poklopiti i pustiti da se pece oko 90 minuta. Krumpir oguliti i isjeci na kriške, posoliti, dodati vegete i preostali dio povrca. Podignuti poklopac peke i na dno složiti krumpir preko kojeg se složi napola peceno meso, a zatim se ponovo vrati na vatru. Zažariti žar ispod i po poklopcu peke, te ostaviti peci oko 40 minuta. Kada je meso gotovo, izrežite ga na komade i poslužite s krumpirom ispod peke.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok