ZAPEČENA JANJETINA

POTREBNO:   
  • 1 kg janjetine
  • 50 g ribanog sira
  • 50 g ribanog parmezana
  • 3 jaja
  • 1 glavica luka
  • 300 g graška
  • 1 vezica peršina
  • 1 dl bijelog vina
  • malo juhe
  • papar u zrnu
  • sol
  • ulje
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Na ulju popržite nasjeckani luk pa dodajte meso koje ste isjekli na komade. Kad meso porumeni dolijte vino, posolite i dodajte papar. Stavite u pećnicu i pecite oko 40 minuta, pa dodajte grašak, zalijte s malo juhe ili vode pa pecite dok grašak ne omekša. U međuvremenu umutite jaja s peršinom i oba sira pa kad je meso i grašak gotovo prelijte ih tom smjesom i vratite u pećnicu da se lijepo zapeku.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok