BAVARSKI HRBAT

POTREBNO:   
  • srneći hrbat
  • dimljena slanina
  • marinada za divljač
  • 1 dl slatkog vrhnja
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Pustite da srneći hrbat odleži u marinadi barem 12 sati. Potom meso izvadite i obrišite pa ga zamotajte slaninom. U usku posudu stavite povrće od marinade na to meso i pecite 15 minuta za svaki kilogram mesa. Pečeno meso stavite na pladanj i držite na toplo. Povrće zalijte marinadom i kuhajte dok gotovo skroz ne ispari, dodajte mu vrhnje i kuhajte na laganoj vatri dok ne ispari na trećinu. Procijedite umak i poslužite ga u posebnoj posudi.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok