Prepelice s narančama

Prepelice s narančama POTREBNO:
  • 6 prepelica
  • 5 neprskanih naranača
  • 60 g maslaca
  • 1 kocka instant-kokošje juhe
  • 0,5 dl likera od naranče
  • 1 žličica kima
  • 1 žličica kleke
  • sol
  • papar
NAČIN PRIPREME:
    Kore opranih naranača sitno naribajte. Ogulite naranče tako da oštrim nožem zahvatite i bijelu potkožicu. Vodoravno narežite naranče na tanke ploške, dodajte malo stucanu kleku i zalijte umakom; neka se marinira 15 minuta. U međuvremenu ispržite prepelice s 3 dag maslaca da sa svih strana dobiju boju (otprilike 10 minuta). Posolite, popaprite, zalijte sokom od mariniranja naranča, dodajte kore i zalijte juhom. Pirjajte da omekšaju. Podijelite na zagrijane tanjure i pospite kimom.
 Okružite narančama. Prokuhajte narančin sok s juhom da se zgusne. Umiješajte preostali maslac, nakapajte na prepelice i ostatak ponudite u zdjelici.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok