ŠAMPINJONI NA GRČKI

POTREBNO:                          za 4 osobe
  • 1 kg šampinjona
  • 1 limun
  • 15 dag malih glavicica luka
  • 1/2 dl maslinovog ulja
  • 2 žlice ukuhane rajcice
  • 2 dag korijandera
  • 0,5 dag papra u zrnu
  • peršinovo lišce, majcina dušica
  • lovor, bijelo vino
   
 
NACIN PRIPREME:  
Zagrijati maslinovo ulje i prepržiti luk ali da ostane svijetao. Dodati rajcicu, zacine i peršin, dobro promiješati, preliti vinom razrijedeno s vodom i ostaviti da lagano vrije 15 minuta nepokriveno. Manje gljive ostaviti cijele a vece prerezati napola i pokapati ih sokom od 1 limuna. Kad se umak malo zgusne dodati gljive i pirjati još 20 - 25 minuta. Može se služiti i toplo i hladno.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok