- 30 dag širokih rezanaca
- 3 dag maslaca
- 15 dag šunke
- 20 dag šampinjona
- 1-2 češnja češnjaka
- sol, papar
- muškatni oraščić
- peršin
- 2 žlice ribanog parmezana
- 3 dl vrhnja za kuhanje
NACIN PRIPREME:
Na zagrijanom maslacu kratko popržite šunku, narezanu na rezance. Dodajte šampinjone narezane na listiće, sol, po želji malo Vegete, papar, nasjeckani češnjak i zajedno prijajte oko 10 min. Zalijte vrhnjem za kuhanje dodajte malo ribanog muškatnog oraščića, parmezan i kuhane ocijeđene rezance. Sve zajedno dobro zagrijte i pospite nasjeckanim peršinom.
