- 1 kg paprike babure
- 40 dag patlidžana
- 15 dag riže
- 6 žica ulja
- 1 FANT za punjene paprike
- sol (po potrebi), papar, peršinov list
NAČIN PRIPREME:
Paprike očistiti od sjemena, patlidžane oguliti, prokuhati i samljeti. Rižu skuhati. Sve ohladiti, dodati sjeckani peršinov list, FANT i papar, sve dobro izmiješati. Tom smjesom puniti paprike, slagati u pouljenu posudu, naliti malo vode i peći u pećnici na srednjoj temperaturi oko pola sata.
