PAPRIKE PUNJENE SIROM NA MAĐARSKI

POTREBNO:   
  • 4 paprike
  • 25 dag svježeg kravljeg sira
  • 1 glavica luka
  • 1 žlica maslaca
  • 1 -2 žlice vrhnja
  • sol, papar

   
 
NAČIN PRIPREME:  
Nasjeckani luk propržiti na maslacu pazeci da ostane svijetao. Sir propasirati dodati luk, posoliti i popapriti, dodati toliko vrhnja da se dobije cvrsta smjesa kojom se napune paprike. Tako napunjene stave se u hladnjak i služe se hladne.