- 1 pile
- 20 dag gljiva (najbolje vrganj a može i šampinjoni)
- 1 vrhnje
- 2 veće glavice luka
- češnjak
- mrkva
- peršin
- sol, papar
NAČIN PRIPREME:
U lonac dodajte ulja te sitno sjeckani luk i češnjak kad je luk izdinstan dodajte na komade narezano pile, mrkvu narezanu na kockice i gljive narezane na deblje ploške pa pustite da se sve to dinsta podlite vodom da prekrije meso posolite popaprite. Kad je piletina kuhana dodajte žlicu crvene paprike vrhnje malo brašna i nasjeckano lišće peršina pustite da provrije. Poslužite s tjesteninom ili pire krumpirom.
