FLAMBIRANA PUREĆA PRSA

POTREBNO: *  
  • 1/2 kg purećih prsa
  • 00,3 konjaka ili vinjaka
  • 2,5 dl slatkog vrhnja
  • 200 g malih šampinjona
  • 800 g krumpira
  • 4 žumanjak
  • muškatni oraščić,
  • sol, maslac
  • brašno
  • 2 jaja 2 konr
  • oljušteni sjeckani badem
  • ulje
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Skuhajte krumpir, ogulite i protisnite. Promiješajte sa žumanjcima, oraščićem, maslacem i solju. Oblikujte kruškice. Bademe narežite na listiće, na vrh ubodite klinčiće. Kruškice umočite u razmućena jaja, obložite bademima i ispržite u vrućoj masnoći. Odreske posolite i popržite na masnoći. Kad dobiju boju, zalijte konjakom ili vinjakom i zapalite. Ostatku mesa dodajte sok od pečenja, vrhnje i šampinjone. Malo prokuhajte. Na tanjur ulijte umak, stavite meso i šampinjone te kruškice od krumpira i poslužite.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok