- 4 fileta pilecih prsa
- 2-3 poriluka
- 3-4 mlada krumpira veca ili nekoliko manjih skuhanih u vodi
- konzerva bjelog graha
- cešnjak nasjecjkan
- mažuran origano ili bosiljak (listovi)
- 2 dl bijelog vina
- vrhnje za kuhanje
- sol, papar crni
- muškatni orašcic
- malo vegete po želji
NAČIN PRIPREME:
Napraviti omotnicu od al. folije (vreću) u kojoj ce te kuhati sve dužina otprilike malo veća od pleha za pečenje ... ostaviti jednu stanu otvorenom Poriluk oprati i skuhati da postane mekan, ocijediti, meso staviti u zdjelu, začiniti, dodati ocj. poriluk, te grah iz konzerve (ocijeđen) vino i vrhnje za kuhanje Omotnicu od folije staviti u pleh te napuniti sastojcima, dodati i krumpir Paziti da se ne probuši vrećicu, pećnicu zagrijati 220 °C i peći oko 25 minuta.
