- 800 g pilećeg fileta
- 400 g mlade koprive
- 2-3 režnja češnjaka
- maslinovo ulje
- sol
- bijeli papar
NAČIN PRIPREME:
Koprive očistimo operemo, narežemo, posolimo, promiješamo i pustimo da stoje 15 minuta da malo opuste i puste tekućinu. Piletinu narežemo na rezance, solimo, paprimo i stavimo na vruće maslinovo ulje. Miješamo da se ne zalijepi. U piletinu protisnemo češnjak, kratko propirjamo, a kad češnjak pusti miris dodamo koprive. Pirjamo dok koprive ne uvenu.
