Purica punjena kestenjem

POTREBNO:   
  • 1 purica
  • 1 kg kestenja
  • 200 g svježih kobasica
  • 2 vezice vlasca
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 čašica likera maraskina
  • maslac
  • sol, papar
   
 
NAČIN PRIPREME: 
    Pureća jetra, vlasac i češnjak sitno isjeckajte, dodajte kobasice i sve zajedno propržite. Svježe kestene kuhajte u slanoj kipućoj vodi i od polovice napravite pire, dok ostatak sačuvajte za dekoraciju. Smjesi od purećih jetrica i kobasica dodajte kesten-pire i sve zajedno promiješajte, dodajte sol, papar i liker. Puricu napunite ovako pripremljenom smjesom i zatim je sašijte. Stavite peći u pećnicu na srednje jaku temperaturu i često zalijevajte sokom od pečenja. Jelo se može jesti toplo i hladno. 
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok