Purica punjena kestenjem

POTREBNO:   
  • 1 purica
  • 1 kg kestenja
  • 200 g svježih kobasica
  • 2 vezice vlasca
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 čašica likera maraskina
  • maslac
  • sol, papar
   
 
NAČIN PRIPREME: 
    Pureća jetra, vlasac i češnjak sitno isjeckajte, dodajte kobasice i sve zajedno propržite. Svježe kestene kuhajte u slanoj kipućoj vodi i od polovice napravite pire, dok ostatak sačuvajte za dekoraciju. Smjesi od purećih jetrica i kobasica dodajte kesten-pire i sve zajedno promiješajte, dodajte sol, papar i liker. Puricu napunite ovako pripremljenom smjesom i zatim je sašijte. Stavite peći u pećnicu na srednje jaku temperaturu i često zalijevajte sokom od pečenja. Jelo se može jesti toplo i hladno. 
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnogo korisnih i zanimljivih informacija.

Photo stream

    Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
    Ok