Hobotnica
- 1 hobotnica
- 1 kg krumpira
- 5 režnjeva češnjaka
- 3 lovorova lista
- 1/2 dl maslinovog ulja
- 1/2 dl maslinovog ulja
- 2 dl crnog vina
- ružmarin
- papar u zrnu
- sol
NAČIN PRIPREME:
Očistite i ogulite krumpir i izrežite ga na ploške. Režnjeve češnjaka presijecite na pola pa sve stavite u pleh, dodajte ulje, zacine i prelijte vinom. Sve izmiješajte, stavite ocišcenu hobotnicu na vrh, prekrijte dobro aluminijskom folijom i pecite u pećnici oko jedan sat.
