- 5 manji kečiga
- 100 g maslaca
- 2 mrkve
- 2 žlice peršina
- lovorov list
- 1/2 korijena celera
- 2 žlice octa
- papar u zrnu
- sol
NAČIN PRIPREME:
U lonac s vodom stavimo, ocat, isjeckanu mrkvu i celer, lovorov list, papar. Sve posolimo i kuhamo. Kad juha prokuha, stavimo u nju dobro očišćene kečige, i kuhamo ih na laganoj vatri. Kad su kečige kuhane, ocijedimo ih, složimo na oval i prelijemo s otopljenim maslacem u koji smo umiješali sitno narezani peršinov list.
