- 80 dag sipa
- 40 dag krumpira
- 1 dl maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica sjeckanog peršinovog lišca
- sol i papar
NAČIN PRIPREME:
Očišćene i oprane sipe stavite u posoljenu vodu i kuhajte 20-30 minuta dok ne omekšaju. U posebnoj posudi skuhajte oguljene i na kockice narezane krumpire. Kuhane sipe izvadite iz vode i pustite da se ocijede i ohlade. Potom ih narežite na manje komade i pomiješajte s ocijeđenim kuhanim krumpirima. Dodajte maslinovo ulje, usitnjen češnjak, sjeckani peršin, sol i papar. Sve sastojke još jednom dobro promiješajte i poslužite još toplo.
