- 1 kg oslića
- 5-6 češnjeva češnjaka
- limunov sok
- ulje
- sol
NAČIN PRIPREME:
Očistite i operite oslića pa ga natrljajte češnjakom, posolite i ostavite da prenoći. Ponovo ga dobro operite i kuhajte u slanoj vodi da omekša. Izvadite zatim pažljivo oslića, ocijedite ga i stavite na oval, pa ga zatim prelijte uljem i limunovim sokom.
