- 4 veće lignje
- narezan pršut
- 1 mozzarella
- teglica maslina (može kapari)
NAČIN PRIPREME:
Kad se očiste lignje i odvije krakovi, lignje se pune pršutom u kojeg su zamotani sir, krakovi i jedna očišćena maslina( bolje crna). Prednji otvor lignje se zatvori čačkalicama. Lignje se po želji nasole i popapre te se peku na gradele ili u pećnici. Ako se peku u pećnici bolje zamotati lignje alu folijom. Predlažem za prilog blitvu ili kuhani krumpir. Za pit stolno crno vino.
