- 1 kg oslića
- 1 list lovora
- 2 žlice Vegete
- 8 dag maslaca
- 4 dag brašna
- 1-2 dl mlijeka
- 1 svežanj kopra
- 1 žutanjak
- limunov sok
NAČIN PRIPREME:
U vruću vodu kojoj ste dodali Vegetu. lovorov list i limunov sok stavite osliće izrezane na veće komade i skuhajte.
Dok se riba kuha. pripremite slijedeći umak: na rastopljenom maslacu propržite brašno, dodajte kosani kopar i zalijte mlijekom, posolite i kuhajte oko 10 minuta. Na kraju umiješajte žutanjak i limunov sok prema ukusu. Kuhane osliće ocijedite i prelijte umakom.
Poslužite kao glavno jelo.