- fileti oslic
- krumpir
- luk
- cšnjak
- lovorov list
- peršin
- bijelo vino
- maslinovo ulje
- zacni
NAČIN PRIPREME:
Krumpir se nareže na tanke ploške. U lonac se slaže red krumpira, red oslića, popapri se, posoli se, posipa narezanim lukom i češnjakom i tako redom dok se ne potroše krumpir i oslići. Slaganje se završi krumpirom. Po vrhu se posipa peršinom, zalije mješavinom vina i maslinovog ulja. Tekućina ne smije prekriti jelo jer će za vrijeme kuhanja pustiti dosta soka.
