Ciganski odresci

POTREBNO:   
  • svinjski odresci
  • kiseli krastavci
  • slanina
  • ajvar
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Odreske naglo prepecite na masnoći i izvadite . Na toj masnoći popržite nasjeckanu slaninu i popaprite , izvadite u posudu . Na istoj masnoći popržite šaku nasjeckanih kiselih krastavaca i vratite slaninu i dodajte par žlica ajvara . U vatrostalnoj posudi složite red smjese pa red mesa malo dodajte vegete i tako redom dok ima materijala.Gore završite sa smesom od krastavaca . Sve prelijte vodom,poklopite i ostavite da lagano krćka 5 min.Poslužite uz pire krumpire . Dobar tek !