- 400 g domaći kobasica
- 150 g luka
- 40 g ribanog ovčjeg sira
- 20 g koncentrata rajčice
- ulje
- celerov list
- brašno
- sol
NAČIN PRIPREME:
Na ulju popržite sitno isjeckan luk dok ne počne rumeniti. Tada dodajte kobasice izrezane na komadiće. Promiješajte, dodajte brašno, koncentrat rajčice, isjeckani list celera i sol, te zalijte s toliko vode ili juhe da samo prekrije sastojke. Pirjajte na niskoj temperaturi oko 20 minuta. Poslužite uz ribani i prilog od tjestenine ili palentu.
