Kobasice

POTREBNO:

3 kg svinjetine
2 žlice Vegete
malo soli
papar
slatka crvena paprika
2 češnja češnjaka
1 dl bijelog vina

NAČIN PRIPREME:

Sameljite oko 1/2 kg mesa, a ostali dio mesa izrežite na sitne kockice. Dodajte sol, Vegetu, papar, slatku crvenu papriku, sitno kosani češnjak i vino pa umijesite jednoličnu smjesu Napravom za pravljenje kobasica punite crijevo pripremljenom smjesom. Oblikujte oko 10 cm duge kobasice, ostavite ih jedan dan na hladnom mjestu, a zatim ih 2-3 dana sušite na dimu.

Tako pripremljene kobasice možete kuhati ili peći.

O nama

KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

Follow as!

Linkovi

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.