PUNJENA TELEĆA PRSA

POTREBNO:   
  • 80 dag telećih prsa
  • 5 dag šunke
  • 5 dag suhe slanine
  • 5 dag kruha
  • malo mlijeka
  • 1 jaje
  • sol, papar
  • peršin
  • ulje
  • 1 žlica brašna
  • 1 l juhe
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Meso operite, nožem zarežite i odijelite meso od rebara da nastane džep koji ćete puniti. Namočite kruh u mlijeku. Slaninu narežite, ispržite pa dodajte u istisnuti kruh. Šunku sitno isjeckajte, dodajte slanini i kruhu. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte. Ovom smjesom napunite meso. Otvor sašijte koncem. Brašno popržite na ulju, zatim na tome sa svih strana popecite pečenku pa je zalijte juhom. Meso stavite u pleh i pecite u pećnici. Zalijevajte sokom. Prije posluživanja izvadite konce. 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok