Punjeni rolani odresci

POTREBNO:   
  • teletina bez kosti
  • junetina bez kosti
  • mažuran
  • sol
  • zeleni papar
  • celer
  • luk
  • smeđa paprika
  • ulje
  • brašno
  • jaja
  • pire od rajčice
  • kiselo vrhnje
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Teleće odreske odreske lagano potući i posoliti. Na odreske staviti juneće mljeveno meso izmiješano sa začinima (mažuran, zeleni papar, sjeckani celerov list). Odreske urolati i vezati koncem, uvaljati u brašno i popržiti na vrelom ulju. Dodati goveđu juhu, povrće i pire od rajčice. Poklopiti i pirjati oko 50 minuta na srednjoj temperaturi. Za kraj dodati kiselo vrhnje razmućeno s malo brašna, još jednom prokuhati i pikantno začiniti po potrebi. Poslužiti sa špeclima. 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok