Teletina u soku od naranče

Teletina u soku od naranče POTREBNO:
  • 1 kg teletine
  • 1 dl ulja
  • 15 dag margarina ili maslaca
  • 15 dag mrkvice
  • 2 naranče
  • 1 čaša bijelog vina
  • 1 čašica konjaka
  • 1 dl juhe
  • sol i papar prema potrebi
NAČIN PRIPREME:
Meso posolite i malo popaprite i stavite na lagano ugrijano ulje i maslac. Kad porumem. prelijte meso konjakom i zapalite. Dodajte bijelo vino, juhu, mrkvu izrezanu na kolutiće, malo mirisnih trava. Pokriveno kuhajte na laganoj vatri oko dva sata. Kuhano meso izvadite iz posude. U sos dodajte sok od jedne naranče i kore dviju naranči koje se prethodno malo prokuhaju i izrežu na tanke listiće. Sve zajedno još kratko prokuhajte. S ovim umakom prelijte meso i ukrasite kriškama naranče.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok