Teletina u soku od naranče

Teletina u soku od naranče POTREBNO:
  • 1 kg teletine
  • 1 dl ulja
  • 15 dag margarina ili maslaca
  • 15 dag mrkvice
  • 2 naranče
  • 1 čaša bijelog vina
  • 1 čašica konjaka
  • 1 dl juhe
  • sol i papar prema potrebi
NAČIN PRIPREME:
Meso posolite i malo popaprite i stavite na lagano ugrijano ulje i maslac. Kad porumem. prelijte meso konjakom i zapalite. Dodajte bijelo vino, juhu, mrkvu izrezanu na kolutiće, malo mirisnih trava. Pokriveno kuhajte na laganoj vatri oko dva sata. Kuhano meso izvadite iz posude. U sos dodajte sok od jedne naranče i kore dviju naranči koje se prethodno malo prokuhaju i izrežu na tanke listiće. Sve zajedno još kratko prokuhajte. S ovim umakom prelijte meso i ukrasite kriškama naranče.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok