Dizano tijesto - temeljni recept

POTREBNO:
Tijesto
  • 1 kg mekanog brašna
  • 2 jušne žlice ulja
  • 1 jušna žlica soli
  • 1 kocka svježeg kvasa (varijanta: suhi kvas)
  • 1 čaša jogurta
  • 2 kom jaja
  • 2 jušne žlice šećera
  • 4,5 dl mlijeka
  • 1 paketić praška za pecivo

NAČIN PRIPREME:
        Malo mlijeka, od ukupne predviđene količine, šećer i kvas izmiješajte.
U brašno stavite sve namirnice kao i izmješani kvas (prethodno ga ne treba dizati).
Rukom (ili mikserom, spiralni nastavci) dobro izradite da dobijete glatko i podatno tijesto.
Ne mora se dizati i nije ga potrebno dodatno lupati.
Ostaviti u hladnjaku 2 sata da miruje.
Od ovog tijesta možete raditi sve kolače ili bilo koje drugo jelo koje zahtijeva dizano tijesto.
Umotano u foliju, tijesto može stajati i 15 dana u hladnjaku. Izvor: Coolinarka


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok