Dalmatinske fritule
- 500 g brašna
- 1 suhi kvasac
- 1/4 l toplog mlijeka (može i pola mlijeka, pola vode)
- 4-5 žlica šećera
- 2 jaja, malo soli
- 2 naribane jabuke
- po želji šaka grožđica
- 2 vanilije
- 2 žlice rakije ili ruma
NAČIN PRIPREME:
Sve nabrojene sastojke staviti u zdjelu i miksati dok se smjesa ne sjedini. Zatim je prekriti ubrusom i ostaviti na toplom mjestu dok ne naraste. Sa dvije žličice vaditi manje okrugle komade tijesta i stavljati ih u vrelo ulje. Gotove su kad potamne. Posuti štaubom.
