Domaći makaroni s umakom

        Za domaće makarone pripremiti tijesto kao za rezance. Za tijesto treba: brašno, jaje, malo soli i malo vode. Sve zajedno se zamjesi i rade se malo veae kuglice, svaku kuglicu razvaljati i ostaviti da se malo osuši. Polusuho tijesto rezati na oblike koje želite (romb, kocka,...) Pustiti da se tijesto osuši do kraja i zatim staviti kuhti u slanoj vodi. Za umak: Na maslinovom ulju dinstati luk dok ne postane staklenast. Kuhane domaae makarone preliti sa maslinovim uljem i lukom i poslužiti.