- 500 grama "penne" tjestenine
- 3-4 rajčice
- 400 grama slanog sira (grabancijaša)
- 2 mlada luka
- vlasac
- maslinovo ulje
- peršin
NAČIN PRIPREME:
Rajčice narezati na kockice, vlasac i peršin usitniti a mladi luk izrezati na kolutiće. Sir izmrviti vilicom. Sve izmiješati u visokoj posudi i dodati maslinovo ulje. Tjesteninu skuhati i procijediti. Vruću tjesteninu promiješati sa ostalim sastojcima. Poslužiti kao samostalno jelo ili prilog nekom mesu.
