Šurlice s povrćem

Šurlice s povrćemPOTREBNO: (za 4 osobe)

  • 30 dag svježih šurlica
  • 1 svežnjić bosiljka
  • 2 žlice pinjola ili badema
  • 2 žlice naribanoga tvrdog sira
  • 1 režanj češnjaka
  • 10 dag mahuna iz konzerve
  • 10 dag graška iz konzerve
  • 2-3 oguljene rajčice iz konzerve
  • ulje
  • sol
  • papar



NAČIN PRIPREME:
Otvorite konzerve pa ocijedite mahune i grašak. Pristavite veliku količinu slane vode. Rajčice narežite na kockice, samo malo zagrijte na ulju pa dodajte mahune i grašak. Skuhajte tjesteninu. Oljuštite i nasjeckajte češnjak s bosiljkom. Umiješajte u povrće pa u to umiješajte i ocijeđenu tjesteninu te kratko podgrijte.