FAZAN NA VINOGRADARSKI

POTREBNO:   
  • fazan
za nadjev:
  • 200 g teletine
  • 50 g suhe slanine
  • 150 g vrganja ili drugih gljiva
za pečenje:
  • 50 g maslaca (može i margarin)
  • 2 dl crnog vina
  • 500 g bijelog grožđa
  • sol
  • papar
za nadjev:
  • 200 g teletine
  • 50 g suhe slanine
  • 150 g vrganja ili drugih gljiva
  • za pečenje:
  • 50 g maslaca (može i margarin)
  • 2 dl crnog vina
  • 500 g bijelog grožđa
  • sol
  • papar
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Na mašinu sameljite teletinu, gljive, slaninu, posolite, popaprite te tom smjesom napunite fazana. Posolite i popaprite fazana izvana te ga pržite sa svih strana na maslacu da dobije lijepu boju. Zatim ga zalijte vinom, poklopite posudu i pirjajte na laganoj vatri. Nakon toga stavite u vatrostalnu posudu i pecite još oko 15 minuta.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok