- 1 kunić
- 5 dag masti
- 1 glavica luka
- 1 žlica brašna
- 30 dag mladog očišćenog graška
- 1 vezica zelenog peršina
- kopar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Na masti ispržite sitno kosani luk. pa kad zažuti dodajte narezano meso kunića (bez glave i vrata), sol, papar i pržite dok meso ne omekša. Tada uspite mladi grašak i ponovno pirjajte dok grašak ne omekša. Dodajte žlicu brašna, pa kad ste ga malo zarumenjeli. stavite peršin, podlijte vodom ili juhom i kuhajte još desetak minuta.
Kao prilog poslužite kuhani krumpir ili valjuške.