Kunić s maslinama

POTREBNO:       za 4 osoba
  • 1 kunić
  • 1 čaša maslinovog ulja
  • 1 čaša octa
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 dl bijelog vina
  • grančica mente
  • režanj korijena celera
  • 20 zelenih maslina bez koštica
  • sol, papar
   
 
NAČIN PRIPREME: 
        Izrežite meso na komade, operite ga i stavite u posudu punu vode i octa. Ostavite ga u hladnjaku barem 2 sata. Izvadite ga iz marinade, operite pod mlazom vode i osušite upijajućim papirom. Nasjeckajte češnjak i mentu, a celer izrežite na tanke kriške. Zagrijte ulje, dodajte mu meso i nasjeckano začinsko bilje. Pržite 5 minuta dok meso porumeni pa zalijte vinom. Posolite i popaprite, pokrijte lonac pa kuhajte još 25 minuta. Pri kraju kuhanja dodajte celer i masline pa ostavite na vatri još l O minuta. Ako treba, pojačajte plamen kako bi se zgusnuo sok od pečenja.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok